,

Chianti Colli Senesi DOCG 2017
キアンティ・コッリ・セネージ DOCG 2017

品番 sa01
ワイナリー Villa S.Anna
ヴィンテージ 2017
ブドウ品種 サンジョベーゼ90% カナイオーロ、コロリーノ、メルロー10%
容量/荷姿 750ml / 12本
ALC. 13%
タイプ
原産国 ITALY
地方 トスカーナ
地区 モンテプルチャーノ
カテゴリー DOCG
年間生産量 15,000本
標高=海抜 300m
平均樹齢30年 南東向き 栽培面積1haあたり3.500本
土壌 石化、石灰土壌
仕立て ダブルグイヨ
醸造方法 手摘で収穫後、30℃で12日間、ステンレスタンクで発酵。
マロラクティック発酵後、3,000Lのフレンチオーク樽で12カ月熟成。
更に瓶内熟成12カ月。栽培・醸造では動物性原料を一切使用せず、ヴィーガン認証を持つ。
香り/味わい 外観は輝きルビー色。チャーミングな赤系果実の香りが主体。
瑞々しい果実感とバランスのとれた優しいタンニンと酸味。
フードフレンドリーで様々な料理と好相性。
もちろん伝統的なトスカーナ料理にも。
グリルした肉や白身、赤身のロティサリー料理、チーズに合う。
サーヴィス温度 14~18℃
熟成基準 ~10年


キアンティ・コッリ・セネージ DOCG 2017
タイプ:赤  容量:750ml
2750円(税込)

入荷待ち

関連商品

  1. MEANBERG Pinot Gris 2017
    メアンベルク・ピノ・グリ

    黄桃のような果実感にかすかにマッシュルームのようなフレーヴァーが独特の個性を造り出している。緻密な酸とミネラル感を強く感じるテクスチャーで高いアルコール度数も相まって、厚みのあるワインに仕上がっている。早飲みはもちろん熟成のポテンシャルは10年を超える。

  2. Barbaresco Riserva DOCG 2008
    バルバレスコ・リゼルヴァ DOCG 2008

    外観はややオレンジがかった明るいガーネット。ほのかなスミレやバラといったフローラルノートに葉巻のニュアンス、複雑なブーケ。

  3. LANGENSTEIN Chardonnay 2018
    ランゲンシュタイン シャルドネ 2018

  4. URGESTEIN Sauvignon Blanc 2019
    ウリュゲシュタイン ソーヴィニヨン・ブラン 2019

  5. Capinera dell’Etna DOC 2011
    カピネラ・デル・エトナ DOC 2011

    外観は熟成を経たオレンジがかったガーネット。酸化熟成によってもたらされる熟した果実と萎れたフローラルでややスモーキーな香り。タンニンはなめらで、標高の高いエトナ特有の伸びやかな酸がある。

  6. Etna Bianco DOC 2016
    エトナ・ビアンコ DOC 2016

    ドライで偉大な酸味、ハーブのニュアンス、非常に若くフレッシュでいきいきとした味わい。

ページ上部へ戻る