,

SICHLBURG Solaris 2018
ズィッヒルブルク・ソラリス

品番 BL00418
ワイナリー Baron Longo
ヴィンテージ 2018
ブドウ品種 ソラリス100%
容量/荷姿 750ml / 本
タイプ
原産国 ITALY
地方 トレンティーノ・アルト・アディジェ
地区 南チロル
カテゴリー IGT
標高=海抜 250m
全ての方角に向いて いる海抜1040メートルの高さにある畑
土壌 火成岩(斑岩)土壌
仕立て Guyot
醸造方法 糖度を低く保つ為、4回に分けて収穫を行う。
このワインはその前半の早摘みのブドウを使い醸造して残糖を
ほぼ残さないドライな仕上がりにしている。自然発酵させた後、
6カ月間シュールリーの状態で熟成を。その後短期間の瓶内熟成がなされます。
SO2: 63mg/L
香り/味わい ソラリスはフィロキセラに耐性のある絶滅品種で2001年より保護品種認定。
1975年に開発されたMerzling(Seyve-Villard5276とリースリング×ピノ・グリ)
とGM6493 (Zarya Severaとミュスカ)の交配品種で 早熟なのが特徴。
フレーヴァーはソーヴィニョン・ブランに比較的近くアロマティック、
グレープフルーツのような柑橘の果実香とハーバルなニュアンス。
耐寒性の品種であることと栽培が1000mを超える山で行われていることから由来する
豊かな酸と果実味のバランスが良くフレッシュな飲み心地。
サーヴィス温度 8℃~10℃


ズィッヒルブルク・ソラリス
タイプ:白  容量:750ml
4950円(税込)

入荷待ち

関連商品

  1. -POLDO- Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015
    ポルド ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ DOCG 2015

    伝統的なトスカーナ料理、赤身の肉、鹿肉、チーズと合う。

  2. SANDSTEIN Rose Merlot 2019
    ザントシュタイン ロゼ 2019

  3. LIEBENSTEIN Cuvée Blanc 2018
    リーベンシュタイン・キュヴェ・ブラン

    繊細でクリアーな黄金色。グラスに残るレッグスでアルコールの高さがわかります。フルーティー な香りにエキゾチックなフレーバーで複雑のある味わいで余韻は長いです。

  4. Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015
    ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ DOCG 2015

    外観は輝きのある深いルビー色。黒系果実の香りとスパイスやバニラなど甘く香ばしい樽由来の香り。

  5. Etna Bianco DOC 2016
    エトナ・ビアンコ DOC 2016

    ドライで偉大な酸味、ハーブのニュアンス、非常に若くフレッシュでいきいきとした味わい。

  6. URGESTEIN Sauvignon Blanc 2019
    ウリュゲシュタイン ソーヴィニヨン・ブラン 2019

ページ上部へ戻る