WINERY

Dr. Barolet(Henri de Villamont)
ドクター・バロレ(アンリ・ド・ヴィラモン)

19世紀の終わりに、ブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌに、ワイン生産者であるレオンス・ボッケが、醸造施設とセラーを建設。彼は、シャトー・クロ・ド・ヴージョとその畑の一部も所有していました。著名な建築家であり、エコール・デ・ボー・ザールの教授であったシャルル・スイス氏がこれらを建設しました。建築には、8年の月日が費やされ、当時、最も魅了的で荘厳なブルゴーニュのワイン関係の建物としてその名を轟かせたのです。
レオンス・ボッケが亡くなった後、何人もの新しいオーナーの手に渡りましたが、ヨーロッパの各国に進出し、ワイン市場で多大な影響力のあるシェンク家が1964年に買収しました。これが、アンリ・ド・ヴィラモンの誕生です。ドメーヌ名は、サヴィニーに居を構えた、十字軍の騎士の名前、アンリ・ド・ヴィラモンから取られました。現在では、サヴィニー・レ・ボーヌの区画をメインに、10haの畑を所有しています。
1969年にシェンク社は、著名なドクター・バロレコレクションを購入しアンリ・ド・ヴィラモンのセラーにこのコレクションを加えました。天才的なネゴシアンであった、ドクター・バロレが残したユニークで希少性の高いワインは、クリスティーズロンドンのオークションに先立って行われたテイスティングの会で大好評となり、オークションでは非常な高値で取引されました。ロマネ・コンティに近い価格であったと語り継がれています。
このドクター・バロレコレクションは、現在でも幻のワインとして、マニアックなワイン愛好家が探し求めています。ドクター・バロレ家の功績を称え、アンリ・ドゥ・ヴィラモンでは、現在でもアーサー・バロレラベルのワインを生産しています。

取り扱いワイン

 

Bourgogne Chardonnay Cuvée Prestige 2017

ブルゴーニュ・シャルドネ・キュヴェ・プレスティージュ
タイプ:白  容量:750ml

3850円(税込)
 
 

Bourgogne Pinot Noir Cuvée Prestige 2018

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・プレスティージュ
タイプ:赤  容量:750ml

3850円(税込)
 
 

Crémant de Bourgogne AOC

クレマン・ド・ブルゴーニュ AOC
タイプ:泡  容量:750ml

3850円(税込)
 

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