,

Etna Bianco DOC 2016
エトナ・ビアンコ DOC 2016

品番 tmi05
ワイナリー Tenuta Monte Ilice
ヴィンテージ 2016
ブドウ品種 カリカンテ60% カタラット40%
容量/荷姿 750ml / 6本
ALC. 13%
タイプ
原産国 ITALY
地方 シチリア
地区 エトナ
カテゴリー DOC
年間生産量 25,000本
標高=海抜 750m
平均樹齢 15年 南東向き
寒暖の差が激しい(日中から夜で15~20℃の差がある)
栽培面積 1haあたり6,500本
土壌 無機鉱物の豊かな火山性土壌。
また、”Ripiddu”と呼ばれる非常に高い排水能力を持つ小さな軽石が含まれている。
仕立て コルドン式垣根仕立て
醸造方法 20~22℃に温度管理されたタンクで発酵。その後、
8ヶ月~10ヶ月間ステンレスタンクにて熟成。また瓶内で8ヶ月~10ヶ月熟成させる。
香り/味わい 色:緑がかったレモンイエロー
香り:サンザシとオレンジの花のフローラルノート
味わい:ドライでふくよかな酸味、ハーブのニュアンス、
フレッシュでいきいきとした味わい。
フードペアリング:生の魚料理、カニ・エビなどの甲殻類やたこ・いかなどと相性が良い
サーヴィス温度 10~12℃
熟成基準 3~5年


エトナ・ビアンコ DOC 2016
タイプ:白  容量:750ml
3960円(税込)

入荷待ち

関連商品

  1. SANDSTEIN Rose Merlot 2019
    ザントシュタイン ロゼ 2019

  2. MEANBERG Pinot Gris 2017
    メアンベルク・ピノ・グリ

    黄桃のような果実感にかすかにマッシュルームのようなフレーヴァーが独特の個性を造り出している。緻密な酸とミネラル感を強く感じるテクスチャーで高いアルコール度数も相まって、厚みのあるワインに仕上がっている。早飲みはもちろん熟成のポテンシャルは10年を超える。

  3. Amaro di Erbe Trieste 500ml
    アマーロ ディ エルヴェ トリエステ

    ブレンドされた材料が複雑に香りだち、アタックは柔らかく滑らかで優しいアルコールのニュアンス。余韻からじわっと苦みが沁み渡り、喉の奥までスッキリし食後酒として最適です。

  4. Barbaresco Riserva DOCG 2008
    バルバレスコ・リゼルヴァ DOCG 2008

    外観はややオレンジがかった明るいガーネット。ほのかなスミレやバラといったフローラルノートに葉巻のニュアンス、複雑なブーケ。

  5. LANGENSTEIN Chardonnay 2018
    ランゲンシュタイン シャルドネ 2018

  6. Dolcetto d’Alba Superiore DOC 2018
    ドルチェット・ダルバ・スーペリオーレ DOC 2018

    外観は薄紫がかったガーネット。スミレやさくらんぼ、ブラックベリーのノートに軽く湿った下草のニュアンス。

ページ上部へ戻る