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HOHENSTEIN Gewürztraminer 2018
ホーヘンシュタイン・ゲヴュルツトラミネール

品番 BL00318
ワイナリー Baron Longo
ヴィンテージ 2018
ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール100%
容量/荷姿 750ml / 本
タイプ
原産国 ITALY
地方 トレンティーノ・アルト・アディジェ
地区 南チロル
カテゴリー IGT
標高=海抜 250m
土壌 斑岩とこれを覆っている粘土質の砂の堆積物
仕立て Guyot
醸造方法 フランス産のトノーと呼ばれる樽で、野生酵母で発酵。
まず荒い 澱を澱引きし、細かい澱と共にマロラクティック発酵を行います。
その後、短期間の瓶内熟成が なされます。SO2: 106mg/L
香り/味わい 麦わらの様な黄色で、クリアー。グラスに残る レッグスでアルコールの高さがわかります。
フ ルーティーなノーズはライチをはじめとするエキゾチックな含みを持つ多層のアロマを有し、
口に含むと酸を伴って複雑さを示し、余韻は長く伸びていきます。
この品種をドライに仕上げるこ とで、ワインには華奢で女性的な特徴が出ています。
サーヴィス温度 10℃前後


ホーヘンシュタイン・ゲヴュルツトラミネール
タイプ:白  容量:750ml
6380円(税込)

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