,

HOHENSTEIN Gewürztraminer 2018
ホーヘンシュタイン・ゲヴュルツトラミネール

品番 BL00318
ワイナリー Baron Longo
ヴィンテージ 2018
ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール100%
容量/荷姿 750ml / 本
タイプ
原産国 ITALY
地方 トレンティーノ・アルト・アディジェ
地区 南チロル
カテゴリー IGT
標高=海抜 250m
土壌 斑岩とこれを覆っている粘土質の砂の堆積物
仕立て Guyot
醸造方法 フランス産のトノーと呼ばれる樽で、野生酵母で発酵。
まず荒い 澱を澱引きし、細かい澱と共にマロラクティック発酵を行います。
その後、短期間の瓶内熟成が なされます。SO2: 106mg/L
香り/味わい 麦わらの様な黄色で、クリアー。グラスに残る レッグスでアルコールの高さがわかります。
フ ルーティーなノーズはライチをはじめとするエキゾチックな含みを持つ多層のアロマを有し、
口に含むと酸を伴って複雑さを示し、余韻は長く伸びていきます。
この品種をドライに仕上げるこ とで、ワインには華奢で女性的な特徴が出ています。
サーヴィス温度 10℃前後


ホーヘンシュタイン・ゲヴュルツトラミネール
タイプ:白  容量:750ml
6380円(税込)

カートに入れる

関連商品

  1. -POLDO- Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015
    ポルド ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ DOCG 2015

    伝統的なトスカーナ料理、赤身の肉、鹿肉、チーズと合う。

  2. KIESELSTEIN Merlot 2018
    キーゼルシュタイン メルロー 2018

  3. Le Pinete Bolgheri Vermentino 2019
    レ・ピネーテ・ボルゲリ・ヴェルメンティーノ2019

    柑橘系のすっきりとした果実味に少し苦 みを感じるアフター。ヴィオニエの華や かさがアクセント。シーフードアペタイ ザー、野菜&魚のパスタ、トスカーナの リボリータのようなスープ、魚介類ベー スのお料理と合う。

  4. Amaro di Erbe Trieste 200ml
    アマーロ ディ エルヴェ トリエステ

    ブレンドされた材料が複雑に香りだち、アタックは柔らかく滑らかで優しいアルコールのニュアンス。余韻からじわっと苦みが沁み渡り、喉の奥までスッキリし食後酒として最適です。

  5. Asia IGT 2014
    アジア IGT 2014

    色:深みのある黄金色 香り:エニシダ、柑橘系果物やハチミツ 味わい:アーモンドのような後味、果実の長い余韻 フードペアリング:魚介類、地中海のスパイスでマリネしグリルした魚、黒豚 大きなゴブレットグラスでも相性が良い。

  6. Etna Bianco DOC 2016
    エトナ・ビアンコ DOC 2016

    ドライで偉大な酸味、ハーブのニュアンス、非常に若くフレッシュでいきいきとした味わい。

ページ上部へ戻る