Baron Longo, ITALY イタリア
HOHENSTEIN Gewürztraminer 2018
ホーヘンシュタイン・ゲヴュルツトラミネール
| 品番 | BL00318 |
|---|---|
| ワイナリー | Baron Longo |
| ヴィンテージ | 2018 |
| ブドウ品種 | ゲヴュルツトラミネール100% |
| 容量/荷姿 | 750ml / 本 |
| タイプ | 白 |
| 原産国 | ITALY |
| 地方 | トレンティーノ・アルト・アディジェ |
| 地区 | 南チロル |
| カテゴリー | IGT |
| 標高＝海抜 | 250m |
| 土壌 | 斑岩とこれを覆っている粘土質の砂の堆積物 |
| 仕立て | Guyot |
| 醸造方法 | フランス産のトノーと呼ばれる樽で、野生酵母で発酵。 まず荒い 澱を澱引きし、細かい澱と共にマロラクティック発酵を行います。 その後、短期間の瓶内熟成が なされます。SO2: 106mg/L |
| 香り/味わい | 麦わらの様な黄色で、クリアー。グラスに残る レッグスでアルコールの高さがわかります。 フ ルーティーなノーズはライチをはじめとするエキゾチックな含みを持つ多層のアロマを有し、 口に含むと酸を伴って複雑さを示し、余韻は長く伸びていきます。 この品種をドライに仕上げるこ とで、ワインには華奢で女性的な特徴が出ています。 |
| サーヴィス温度 | 10℃前後 |
ホーヘンシュタイン・ゲヴュルツトラミネール
タイプ：白 容量：750ml
6380円(税込)
関連商品
-
Asia IGT 2014
アジア IGT 2014色：深みのある黄金色 香り：エニシダ、柑橘系果物やハチミツ 味わい：アーモンドのような後味、果実の長い余韻 フードペアリング：魚介類、地中海のスパイスでマリネしグリルした魚、黒豚 大きなゴブレットグラスでも相性が良い。
-
FREIDBERG Lagrein 2017
フライドベルク・ラグレイン非常に辛口のワインで、マロラクティック発酵の後もフローラルなアロマが保持され、ヴェルヴェットの様なスムーズさがあります。
-
Etna Rosso DOC 2015
エトナ ロッソ DOC 2015色：鮮やかな赤 香り：持続性のある赤い果実の強い香り 味わい：温かくバランスがとれている フードペアリング：チーズ、ローストミート、黒豚 大きなゴブレットグラスでも相性が良い。
-
MEANBERG Pinot Gris 2017
メアンベルク・ピノ・グリ黄桃のような果実感にかすかにマッシュルームのようなフレーヴァーが独特の個性を造り出している。緻密な酸とミネラル感を強く感じるテクスチャーで高いアルコール度数も相まって、厚みのあるワインに仕上がっている。早飲みはもちろん熟成のポテンシャルは10年を超える。
-
Langhe Nebbiolo DOC 2009
ランゲ・ネッビオーロ DOC 2009外観は熟成が進み、ガーネットの色調を呈している。ネッビオーロの繊細さと力強い骨格が見事に調和している。
-
Clarice Bolgheri Rosso 2018
クラリーチェ・ボルゲリ・ロッソしっかり熟した果実味と力強いタンニ ン。 カカオやロースト香に黒系果実の甘 やかな香り。 グリルした肉、ジビエ、ペ コリーノチーズやトスカーナのプロ シュートやサラミ
