ITALY イタリア, Tenuta Monte Ilice
Asia IGT 2014
アジア IGT 2014
| 品番 | tmi01 |
|---|---|
| ワイナリー | Tenuta Monte Ilice |
| ヴィンテージ | 2014 |
| ブドウ品種 | カタラット80％ カリカンテ20% |
| 容量/荷姿 | 750ml / 6本 |
| ALC. | 12.5% |
| タイプ | 白 |
| 原産国 | ITALY |
| 地方 | シチリア |
| 地区 | エトナ |
| カテゴリー | IGT |
| 年間生産量 | 25,000本 |
| 標高＝海抜 | 750ｍ |
| 畑 | 平均樹齢 15年 南東向き 寒暖の差が激しい（日中から夜で15～20℃の差がある） 栽培面積 1haあたり6,000本 |
| 土壌 | 無機鉱物の豊かな火山性土壌。 また、”Ripiddu”と呼ばれる非常に高い排水能力を持つ小さな軽石が含まれている。 |
| 仕立て | コルドン式垣根仕立て |
| 醸造方法 | 10月最初の10日間のうちに収穫、3～4℃という低温に管理されたステンレスタンクでスキンコンタクト15日間。13～14℃でソフトプレスし発酵させる。瓶内でも少なくとも3ヶ月熟成させる。 |
| 香り/味わい | 色：深みのある黄金色 香り：エニシダ、柑橘系果物やハチミツ 味わい：アーモンドのような後味、果実の長い余韻 フードペアリング：魚介類、地中海のスパイスでマリネしグリルした魚、黒豚 大きなゴブレットグラスで香りを楽しむこともできる。 |
| サーヴィス温度 | 10～12℃ |
| 熟成基準 | 3～5年 |
アジア IGT 2014
タイプ：白 容量：750ml
3520円(税込)
関連商品
-
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ DOCG 2015外観は輝きのある深いルビー色。黒系果実の香りとスパイスやバニラなど甘く香ばしい樽由来の香り。
-
Dolcetto d’Alba Superiore DOC 2018
ドルチェット・ダルバ・スーペリオーレ DOC 2018外観は薄紫がかったガーネット。スミレやさくらんぼ、ブラックベリーのノートに軽く湿った下草のニュアンス。
-
LIEBENSTEIN Cuvée Blanc 2018
リーベンシュタイン・キュヴェ・ブラン繊細でクリアーな黄金色。グラスに残るレッグスでアルコールの高さがわかります。フルーティー な香りにエキゾチックなフレーバーで複雑のある味わいで余韻は長いです。
-
SANDSTEIN Rose Merlot 2019
ザントシュタイン ロゼ 2019 -
Clarice Bolgheri Rosso 2018
クラリーチェ・ボルゲリ・ロッソしっかり熟した果実味と力強いタンニ ン。 カカオやロースト香に黒系果実の甘 やかな香り。 グリルした肉、ジビエ、ペ コリーノチーズやトスカーナのプロ シュートやサラミ
-
Rosso di Montepulciano DOC 2017
ロッソ ディ モンテプルチアーノ DOCG 2017色調はやや濃いルビー色。赤い果実の力強い香り、軽快な果実味とメリハリのあるタンニンと酸がスムーズな印象を与える
