ISRAEL イスラエル, Recanati winery
Recanati Reserve Cabernet Sauvignon
レカナッティ リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン

品番 | r07 |
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ワイナリー | Recanati winery |
ヴィンテージ | 2017 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
容量/荷姿 | 750ml / 6本 |
ALC. | % |
タイプ | 赤 |
原産国 | ISRAEL |
地方 | 北部ガリラヤ |
標高=海抜 | 750m |
畑 | カベルネソーヴィニヨンのブドウ畑は、地中海から20キロほど離れた、 海抜750メートルの高所、イスラエルの北部ガリレヤ地域の斜面に広がっています。 夜は寒く冷たい海風が吹く気候と、水はけの良い火山質の土壌が、 この高貴な品種の理想的なテロワールとなります。 |
醸造方法 | 収穫は手摘みで行い、ブドウは除梗される。 発酵は約10日間で行い、 フレンチオーク樽で18ヶ月熟成(新樽50%)。清澄はせずに瓶 詰前に粗い濾過をする。 |
香り/味わい | 柔らかく円熟した優しいタンニン、ふくよかな果実味とバランスの取れた酸味に スパイシーで長い余韻のあるフルボディタイプ。カシス、ブラックプラム、 ナッツや地中海系ハーブの香り。すでに飲み頃ではあるが、熟成した後が楽しみなワイン。 |
サーヴィス温度 | 19℃〜20℃ |
熟成基準 | 3~15年 |
JANコード | 7290008670302 |
レカナッティ リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
タイプ:赤 容量:750ml
4180円(税込)
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