ISRAEL イスラエル, Recanati winery
Recanati Chardonnay Upper Galilee
レカナッティ シャルドネ アッパー ガリラヤ
| 品番 | r05 |
|---|---|
| ワイナリー | Recanati winery |
| ヴィンテージ | 2019 |
| ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
| 容量/荷姿 | 750ml / 12本 |
| タイプ | 白 |
| 原産国 | ISRAEL |
| 標高＝海抜 | 750m |
| 畑 | カリフォルニアのソノマとよく似た気候の海抜750メートルの高地にあるKerem Ben-Zimraに畑があります。 気温が低い夜が続くため、この繊細な品種の、複雑味やフルーティさ、 爽やかな酸味といった持ち味がしっかりと留まります。 火山性の白亜土壌と、収量制限のためブドウのもつアロマが凝縮します。 |
| 醸造方法 | 収穫されたブドウは夜ワイナリーへ運び込まれ圧搾後、ステンレスタンクで12日間、低温発酵。 |
| 香り/味わい | グレープフルーツなどの柑橘の清涼感とトロピカ ルフルーツを思わせる熟したニュアンスを併せ持 つ。 樽からもたらされるクリーミーなニュアンス がバランス良く加わり、 酸味とコクが豊かで切れ 味の良い優雅な余韻が残ります。 |
| サーヴィス温度 | 7℃〜10℃ |
レカナッティ シャルドネ アッパー ガリラヤ 2019
タイプ：白 容量：750ml
2860円(税込)
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