Denis Jamain, FRANCE フランス
Les Chatillons AOC Reuilly 2018
レ・シャティヨン AOC ルイィ
| 品番 | DJ21018 |
|---|---|
| ワイナリー | Denis Jamain |
| ヴィンテージ | 2018 |
| ブドウ品種 | ピノ・グリ 100％ |
| 容量/荷姿 | 750ml / 12本 |
| ALC. | 13% |
| タイプ | ロゼ |
| 原産国 | FRANCE |
| 地方 | ロワール |
| 地区 | ルイィ |
| カテゴリー | AOC |
| 年間生産量 | 1ha当たり60hl |
| 標高＝海抜 | 160m |
| 畑 | 平均樹齢 30年 南東向き 栽培面積 1ha当たり6,600本 減農薬農法 |
| 土壌 | 砂礫土壌 |
| 仕立て | グイヨ |
| 醸造方法 | 手摘み 温度設定17度で自然酵母でアルコール発酵させる。 マロラクティック発酵はさせない。 そして、細かな澱（ファイン・リー）とともにステンレスタンクで5ヶ月熟成させる。 |
| 香り/味わい | 色：淡い色調、サーモンピンク、ピノグリ特有の色合い 香り：アプリコット、白桃やライチ 味わい：しなやかなアタック、鼻に残る持続するフルーツの香り、 こってりとした味わいと酸味のバランスが丁度よい。 ハムやソーセージなど、または鶏や豚肉料理、アジア料理と合う。 春、夏の季節に特にお勧め。 |
| サーヴィス温度 | 12℃～13℃ |
| 熟成基準 | ～3年 |
レ シャティヨン AOC ルイィ
タイプ：ロゼ 容量：750ml
3300円(税込)
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