,

Les Chênes Rouge AOC Reuilly 2017
レ・シェーヌ・ルージュ AOC ルイィ

品番 DJ32017
ワイナリー Denis Jamain
ヴィンテージ 2017
ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%
容量/荷姿 750ml / 12本
ALC. 13%
タイプ
原産国 FRANCE
地方 ロワール
地区 ルイィ
カテゴリー AOC
年間生産量 1ha当たり35hl
標高=海抜 160m
平均樹齢  22年 南向き
栽培面積  1ha当たり6,600本
オーガニック農法、畑には自然の草が生えている
土壌 ジュラ紀の粘土、石灰質土壌
仕立て Guyot
醸造方法 発酵前に低温浸漬を行い、23度でアルコール発酵。
オーク樽に移しマロラクティック発酵させたのち、12カ月樽熟成。
その後、更に12カ月瓶内熟成させる。使用する樽は自社の森のオークで作られる。
香り/味わい 色:ガーネット
香り:フランボワーズやカシスの濃厚な赤い果実の香り、キャラメルやバニラのノート
味わい:バランスのとれた、丸い味わい、苦味はなく最後にほどよい渋みを感じる、
よくまとまったタンニン。
グリルした料理やソースのかかったような赤身の肉、鶏肉料理と合う。
サーヴィス温度 15℃~17℃
熟成基準 ~3年
希望小売価格 3800円(税別)

レ・シェーヌ・ルージュ AOC ルイィ
タイプ:赤  容量:750ml
4180円(税込)


完売

関連商品

  1. Champagne Blanc de Blancs en Fûts de Chêne
    シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・アン・フュ・ド・シェーヌ

    淡い黄金色。白系果実とブリオッ シュの香り。繊細な酸と洗練された 味わいにきめの細かい泡が美しい

  2. Cognac Grande Champagne Extra Family Reserveコニャック グランドシャンパーニュ エクストラ ファミリーリザーブ

    アルフレッド モートン エキストラは、最高の品質を誇るコニャックです。最上級の生産地区、グランドシャンパーニュで生産された葡萄のみを使い、一切妥協を許さない醸造過程を経て作られます。その後、約30年の熟成期間を経て、出来上がります。

  3. Champagne Millésime 2012
    シャンパーニュ・ミレジメ2012

    黄金色。キメの細かい泡。熟した黄 色系果実の香りにバターのニュアン スのある味わい。 丸みのある酸と しっかりとした骨格。

  4. Champagne Cuveé Prestige
    シャンパーニュ・キュヴェ・プレスティージュ

    琥珀色。熟した果実やトーストしたパンの香りに、ふくよかな果実味とバニラのニュアンス。しっかりとした骨格がありエレガントで余韻が長い

  5. Les Chênes Blanc AOC Reuilly 2017
    レ・シェーヌ・ブラン AOC ルイィ

    色:若い金色 香り:花梨とバニラの素晴らしい香り、複雑な香り 味わい:バランスの良い味わい、きれいに長く持続する余韻

  6. Chassagne Montrachet “Les Houillères” 2019
    シャサーニュ モンラッシェ レ ズィイェール

    日本輸入数僅か36本

ページ上部へ戻る