Denis Jamain, FRANCE フランス
Les Chênes Rouge AOC Reuilly 2017
レ・シェーヌ・ルージュ AOC ルイィ
| 品番 | DJ32017 |
|---|---|
| ワイナリー | Denis Jamain |
| ヴィンテージ | 2017 |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 100％ |
| 容量/荷姿 | 750ml / 12本 |
| ALC. | 13% |
| タイプ | 赤 |
| 原産国 | FRANCE |
| 地方 | ロワール |
| 地区 | ルイィ |
| カテゴリー | AOC |
| 年間生産量 | 1ha当たり35hl |
| 標高＝海抜 | 160m |
| 畑 | 平均樹齢 22年 南向き 栽培面積 1ha当たり6,600本 オーガニック農法、畑には自然の草が生えている |
| 土壌 | ジュラ紀の粘土、石灰質土壌 |
| 仕立て | Guyot |
| 醸造方法 | 発酵前に低温浸漬を行い、23度でアルコール発酵。 オーク樽に移しマロラクティック発酵させたのち、12カ月樽熟成。 その後、更に12カ月瓶内熟成させる。使用する樽は自社の森のオークで作られる。 |
| 香り/味わい | 色：ガーネット 香り：フランボワーズやカシスの濃厚な赤い果実の香り、キャラメルやバニラのノート 味わい：バランスのとれた、丸い味わい、苦味はなく最後にほどよい渋みを感じる、 よくまとまったタンニン。 グリルした料理やソースのかかったような赤身の肉、鶏肉料理と合う。 |
| サーヴィス温度 | 15℃～17℃ |
| 熟成基準 | ～3年 |
| 希望小売価格 | 3800円（税別） |
レ・シェーヌ・ルージュ AOC ルイィ
タイプ：赤 容量：750ml
4180円(税込)
関連商品
-
Bourgogne Chardonnay 2018
ブルゴーニュ・シャルドネブルゴーニュ・シャルドネ
-
Champagne Rosé Brut
シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット熟した赤い果実の香りとフレッシュな 酸。アッサンブラージュで造られた 骨格のはっきりとしたロゼ
-
Bourgogne Aligoté 2018
ブルゴーニュ・アリゴテピュリニー・モンラッシェの新星、異端児ともいわれるブノワ・アントのワインは自国はもとより、そのスタイルは海外でも絶大な人気を誇ります。
-
Champagne Millésime 2012
シャンパーニュ・ミレジメ2012黄金色。キメの細かい泡。熟した黄 色系果実の香りにバターのニュアン スのある味わい。 丸みのある酸と しっかりとした骨格。
-
Les Chênes Blanc AOC Reuilly 2017
レ・シェーヌ・ブラン AOC ルイィ色：若い金色 香り：花梨とバニラの素晴らしい香り、複雑な香り 味わい：バランスの良い味わい、きれいに長く持続する余韻
-
Bourgogne Pinot Noir Cuvée Prestige 2017
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・プレスティージュ外観は光輝くガーネット。赤い果実 とシナモンのような柔らかいスパイ スの香りと木樽のニュアンス。非常 にまろやかな口当たりときめ細やか なでエレガントなタンニン。
