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Les Chênes Rouge AOC Reuilly 2017
レ・シェーヌ・ルージュ AOC ルイィ

品番 DJ32017
ワイナリー Denis Jamain
ヴィンテージ 2017
ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％
容量/荷姿 750ml / 12本
ALC. 13%
タイプ 赤
原産国 FRANCE
地方 ロワール
地区 ルイィ
カテゴリー AOC
年間生産量 1ha当たり35hl
標高＝海抜 160m
畑 平均樹齢　　22年　南向き
栽培面積　　1ha当たり6,600本
オーガニック農法、畑には自然の草が生えている
土壌 ジュラ紀の粘土、石灰質土壌
仕立て Guyot
醸造方法 発酵前に低温浸漬を行い、23度でアルコール発酵。
オーク樽に移しマロラクティック発酵させたのち、12カ月樽熟成。
その後、更に12カ月瓶内熟成させる。使用する樽は自社の森のオークで作られる。
香り/味わい 色：ガーネット
香り：フランボワーズやカシスの濃厚な赤い果実の香り、キャラメルやバニラのノート
味わい：バランスのとれた、丸い味わい、苦味はなく最後にほどよい渋みを感じる、
よくまとまったタンニン。
グリルした料理やソースのかかったような赤身の肉、鶏肉料理と合う。
サーヴィス温度 15℃～17℃
熟成基準 ～3年
希望小売価格 3800円（税別）

レ・シェーヌ・ルージュ AOC ルイィ
タイプ：赤　　容量：750ml
4180円(税込)


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