ITALY イタリア, Villa S.Anna
-POLDO- Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015
ポルド ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ DOCG 2015
| 品番 | sa04 |
|---|---|
| ワイナリー | Villa S.Anna |
| ヴィンテージ | 2010 |
| ブドウ品種 | サンジョベーゼ、プルニョーロジェンティーレ80％ カベルネソーヴィニヨン20％ |
| 容量/荷姿 | 750ml / 12本 |
| ALC. | 14% |
| タイプ | 赤 |
| 原産国 | ITALY |
| 地方 | トスカーナ |
| 地区 | モンテプルチャーノ |
| カテゴリー | DOCG |
| 年間生産量 | 10,000本 |
| 標高＝海抜 | 260ｍ～320ｍ |
| 畑 | 平均樹齢25年 南西向き 栽培面積1haあたり3,500本 |
| 土壌 | 凝灰質、石灰質土壌混合 |
| 仕立て | ダブルグイヨ |
| 醸造方法 | 9月13日から10月14日にかけて手摘収穫。 30℃で25日間、ステンレスタンクでマセラシオン。 地下セラーで一定の温度下で中小サイズのフレンチオーク樽にて34ヶ月間熟成、更に瓶内熟成2年間。 |
| 香り/味わい | 伝統的なトスカーナ料理、赤身の肉、鹿肉、チーズと合う。 |
| サーヴィス温度 | 14℃～18℃ |
| 熟成基準 | ～10年 |
Concours International Gilbert & Gaillard 金賞 (2010)
ポルド ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ DOCG 2015
タイプ：赤 容量：750ml
6050円(税込)
関連商品
-
URGESTEIN Sauvignon Blanc 2019
ウリュゲシュタイン ソーヴィニヨン・ブラン 2019 -
MEANBERG Pinot Gris 2017
メアンベルク・ピノ・グリ黄桃のような果実感にかすかにマッシュルームのようなフレーヴァーが独特の個性を造り出している。緻密な酸とミネラル感を強く感じるテクスチャーで高いアルコール度数も相まって、厚みのあるワインに仕上がっている。早飲みはもちろん熟成のポテンシャルは10年を超える。
-
SICHLBURG Solaris 2018
ズィッヒルブルク・ソラリスソラリスはフィロキセラに耐性のある絶滅品種で2001年より保護品種認定。1975年に開発されたMerzling（Seyve-Villard5276とリースリング×ピノ・グリ）とGM6493 （Zarya Severaとミュスカ）の交配品種で 早熟なのが特徴。
-
Barbera d’Alba Superiore DOC 2018
バルベーラ・ダルバ・スーペリオーレ DOC 2018伝統的な長いマセラシオン。室温で約30日間、ステンレスタンク内でルモンタージュを行い果帽を混ぜながら、野生酵母で発酵させる。
-
Barbaresco Riserva DOCG 2008
バルバレスコ・リゼルヴァ DOCG 2008外観はややオレンジがかった明るいガーネット。ほのかなスミレやバラといったフローラルノートに葉巻のニュアンス、複雑なブーケ。
-
Asia IGT 2014
アジア IGT 2014色：深みのある黄金色 香り：エニシダ、柑橘系果物やハチミツ 味わい：アーモンドのような後味、果実の長い余韻 フードペアリング：魚介類、地中海のスパイスでマリネしグリルした魚、黒豚 大きなゴブレットグラスでも相性が良い。
