,

HOHENSTEIN Gewürztraminer 2018
ホーヘンシュタイン・ゲヴュルツトラミネール

品番 BL00318
ワイナリー Baron Longo
ヴィンテージ 2018
ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール100%
容量/荷姿 750ml / 本
タイプ 白
原産国 ITALY
地方 トレンティーノ・アルト・アディジェ
地区 南チロル
カテゴリー IGT
標高＝海抜 250m
土壌 斑岩とこれを覆っている粘土質の砂の堆積物
仕立て Guyot
醸造方法 フランス産のトノーと呼ばれる樽で、野生酵母で発酵。
まず荒い 澱を澱引きし、細かい澱と共にマロラクティック発酵を行います。
その後、短期間の瓶内熟成が なされます。SO2: 106mg/L
香り/味わい 麦わらの様な黄色で、クリアー。グラスに残る レッグスでアルコールの高さがわかります。
フ ルーティーなノーズはライチをはじめとするエキゾチックな含みを持つ多層のアロマを有し、
口に含むと酸を伴って複雑さを示し、余韻は長く伸びていきます。
この品種をドライに仕上げるこ とで、ワインには華奢で女性的な特徴が出ています。
サーヴィス温度 10℃前後


ホーヘンシュタイン・ゲヴュルツトラミネール
タイプ：白　　容量：750ml
6380円(税込)

カートに入れる

関連商品

  1. ,

    Rosso di Montepulciano DOC 2017
    ロッソ ディ モンテプルチアーノ DOCG 2017

    色調はやや濃いルビー色。赤い果実の力強い香り、軽快な果実味とメリハリのあるタンニンと酸がスムーズな印象を与える

  2. ,

    URGESTEIN Sauvignon Blanc 2019
    ウリュゲシュタイン　ソーヴィニヨン・ブラン　2019

  3. ,

    Le Pinete Bolgheri Vermentino 2019
    レ・ピネーテ・ボルゲリ・ヴェルメンティーノ2019

    柑橘系のすっきりとした果実味に少し苦 みを感じるアフター。ヴィオニエの華や かさがアクセント。シーフードアペタイ ザー、野菜＆魚のパスタ、トスカーナの リボリータのようなスープ、魚介類ベー スのお料理と合う。

  4. ,

    Amaro di Erbe Trieste 500ml
    アマーロ　ディ　エルヴェ　トリエステ

    ブレンドされた材料が複雑に香りだち、アタックは柔らかく滑らかで優しいアルコールのニュアンス。余韻からじわっと苦みが沁み渡り、喉の奥までスッキリし食後酒として最適です。

  5. ,

    Dolcetto d’Alba Superiore DOC 2018
    ドルチェット・ダルバ・スーペリオーレ DOC 2018

    外観は薄紫がかったガーネット。スミレやさくらんぼ、ブラックベリーのノートに軽く湿った下草のニュアンス。

  6. ,

    Barbera d’Alba Superiore DOC 2018
    バルベーラ・ダルバ・スーペリオーレ DOC 2018

    伝統的な長いマセラシオン。室温で約30日間、ステンレスタンク内でルモンタージュを行い果帽を混ぜながら、野生酵母で発酵させる。

ページ上部へ戻る