Denis Jamain, FRANCE フランス
Les Pierres Plates Blanc AOC Reuilly 2018
レ・ピエール・プラート・ブラン・AOCルイィ 2018
| 品番 | DJ11018 |
|---|---|
| ワイナリー | Denis Jamain |
| ヴィンテージ | 2018 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 100％ |
| 容量/荷姿 | 750ml / 12本 |
| ALC. | 13% |
| タイプ | 白 |
| 原産国 | FRANCE |
| 地方 | ロワール |
| 地区 | ルイィ |
| カテゴリー | AOC |
| 年間生産量 | 1ha当たり30hl |
| 標高＝海抜 | 160m |
| 畑 | 平均樹齢 20年 南向き 栽培面積 1ha当たり6,600本 ビオディナミ農法 |
| 土壌 | キンメリジャン石灰岩、粘土質土壌 |
| 仕立て | Guyot |
| 醸造方法 | 空気圧（プヌーマティック）で圧搾後、温度を17度に保ち野生酵母でアルコール発酵。 マロラクティック発酵は行わない。 そして細かな澱（ファイン・リー）とともにステンレスタンクで七カ月間熟成させる。 |
| 香り/味わい | 色：淡い金色 香り：豊かな花や果実の香り、アカシアやグレープフルーツ、タンジェリン 味わい：新鮮な柑橘系のアタックの後、トロピカルフルーツや柚子など、 複雑かつ濃厚な味わい、アルコールと酸味のバランスも丁度よい。 食前酒として楽しむか、または魚介料理やシェーブルチーズともとてもよく合う。 |
| サーヴィス温度 | 11℃～12℃ |
| 熟成基準 | ～3年 |
2014年Salon des Vins de Loire d’ANGERS 銅賞(2013)
2011年Salon des Vins de Loire d’ANGERS 金賞(2010)
2010年Concours général agricole de PARIS 金賞(2009)
レ・ピエール・プラート・ブラン・AOCルイィ 2018
タイプ：白 容量：750ml
3190円(税込)
入荷待ち
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