ISRAEL イスラエル, Recanati winery
Recanati Merlot
レカナッティ・メルロー
品番 | r01 |
---|---|
ワイナリー | Recanati winery |
ヴィンテージ | 2019 |
ブドウ品種 | メルロー100% |
容量/荷姿 | 750ml / 12本 |
タイプ | 赤 |
原産国 | ISRAEL |
標高=海抜 | 750m |
畑 | レカナッティメルローのブドウは、イスラエルのガリレア地域のレバノンに接する北部山脈と、 地中海を見下ろす地中海から20キロほど離れた、海抜750メートルの高所、 イスラエルの北部ガリレヤ地域の斜面に広がるブドウ畑で育ちます。豊富にふりそそぐ夏の太陽と、 肥沃な赤色沖積期ロームと水はけの良い多孔性の砂利が層を成す土壌が、 ブドウに力強く個性的な果実味を与えます。 |
醸造方法 | 破砕されたブドウは、発酵用の桶まで摂氏16度の低温で運ばれます。 その後、発酵作業に入る前の2日間、セパージュの芳醇な果実味を留めるため、 低温でかもし作業を行います。丁重に圧搾された果汁は、 225Lのフレンチもしくはアメリカンオーク樽に移され、 最終的なブレンディングと瓶詰めに先だって、8ヶ月間熟成されます。 リリース直後はフルーティで調和のとれた味わいですが、 2-3年の熟成を経ると繊細かつ複雑味が加わります。 |
香り/味わい | ガーネット色が美しい、ミディアムボディのドライワイン。 こくのあるフルーティなアロマは、プラムジャム、新鮮なレッドベリーやザクロを思わせる、 厚みのある果実味とまろやかな酸味がバランス良く溶け込み、 樽由来のキャラメル、クローブ、バニラのアクセントも加わり濃密で調和の取れた味わいです。 |
サーヴィス温度 | 18℃〜20℃ |
JANコード | 7290008670029 |
レカナッティ メルロー 2019
タイプ:赤 容量:750ml
2850円(税込)
関連商品
-
Recanati Reserve Chardonnay
レカナッティ リザーヴ シャルドネ最高のブドウを厳選して作られた、芳醇で素晴らしくバランスの取れたドライホワイトワイン。ジャスミン、バニラ、柑橘系の花、よく熟れた洋ナシ、パイナップルのようなエキゾチックな果実味を思わせる独特のアロマを持ち、スパイシーでフルーティーなフレーバーは、口に含むと滑らかで長い余韻を放ちます。
-
Recanati Shiraz
レカナッティ シラーズレカナッティが得意とするシラーズ。品種特有の深いルビーの色調。黒い果実のアロマにラベンダー、黒コショウ、わずかにオークの香りが織り成す力強い香り。フルボディのワイン。
-
Recanati Yasmin White
レカナッティ ヤスミン ホワイトアロマティックでフルーティなワイン。リッチで 爽やかな白いフルーツ、メロン、トロピカルフ ルーツのフレーバー。
-
Recanati Reserve Merlot
レカナッティ リザーヴ メルロー優しく滑らかなタンニン、ふくよかな果実味 にバランスの取れた酸味。プラムやブラック チェリー、炒ったコーヒー豆やスパイスの香 り。3~8年の熟成を経て、複雑身と個性的 な果実味に仕上がります。すでに飲み頃では あるが、熟成した後が楽しみなワイン
-
Recanati Reserve Cabernet Sauvignon
レカナッティ リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン柔らかく円熟した優しいタンニン、ふくよかな果実味とバランスの取れた酸味にスパイシーで長い余韻のあるフルボディタイプ。カシス、ブラックプラム、ナッツや地中海系ハーブの香り。すでに飲み頃ではあるが、熟成した後が楽しみなワイ ン
-
Recanati Sauvignon Blan Upper Galilee
レカナッティ ソーヴィニヨン・ブラン アッパー ガリラヤ生産量をごく少量に限定して造られた、クリスピーで果実味溢れる白ワイン。グレープフルーツや青りんごの香りに、わずかにパッションフルーツ・ピーチそしてグアバの風味が感じられます。