,

Recanati Cabernet Sauvignon
レカナッティ　カベルネ・ソーヴィニヨン

品番 r02
ワイナリー Recanati winery
ヴィンテージ 2019
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
容量/荷姿 750ml / 12本
ALC. %
タイプ 赤
原産国 ISRAEL
畑 カベルネソーヴィニヨンのブドウは、イスラエルのガリレヤ地域と、
レバノンと地中海に面したMt.MERON地域のブドウ畑から収穫されます。
長い夏の成長期と赤火山の石灰土壌が、ブドウを芳醇でフルーティにし、
さわやかなハーブ香とスモーキーさを与えます。
醸造方法 破砕されたブドウは、発酵用の桶まで16度の低温で運ばれます。
その後、発酵作業に入る前の2日間、品種のフルーティかつスパイシーな特徴を維持するために、
低温で醸し作業を行います。10日間発酵させてから、
225ℓのフレンチもしくはアメリカンオーク樽に移し、8ヶ月間の熟成を経て瓶詰。
2-4年熟成させると、まろやかさと複雑さが増します。
香り/味わい 紫を感じる綺麗な濃いルビー色。深いチェ リーやブルーベリーの香りにカベルネ特有の
スモーキーさと地中海のハーブの風味が層を 成しています。
樽熟成の風味も加わり濃密で 調和の取れた味わい。
サーヴィス温度 18℃〜20℃
熟成基準 2~4年
JANコード 7290008670012


レカナッティ　カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
タイプ：赤　　容量：750ml
2860円(税込)

入荷待ち

関連商品

  1. ,

    Recanati Reserve Merlot
    レカナッティ　リザーヴ　メルロー

    優しく滑らかなタンニン、ふくよかな果実味 にバランスの取れた酸味。プラムやブラック チェリー、炒ったコーヒー豆やスパイスの香 り。３～８年の熟成を経て、複雑身と個性的 な果実味に仕上がります。すでに飲み頃では あるが、熟成した後が楽しみなワイン

  2. ,

    Recanati Merlot
    レカナッティ・メルロー

    ガーネット色が美しい、ミディアムボディのドライワイン。こくのあるフルーティなアロマは、プラムジャム、新鮮なレッドベリーやザクロを思わせる、厚みのある果実味とまろやかな酸味がバランス良く溶け込み、樽由来のキャラメル、クローブ、バニラのアクセントも加わり濃密で調和の取れた味わいです。

  3. ,

    Recanati Reserve Cabernet Sauvignon
    レカナッティ　リザーヴ　カベルネ・ソーヴィニヨン

    柔らかく円熟した優しいタンニン、ふくよかな果実味とバランスの取れた酸味にスパイシーで長い余韻のあるフルボディタイプ。カシス、ブラックプラム、ナッツや地中海系ハーブの香り。すでに飲み頃ではあるが、熟成した後が楽しみなワイ ン

  4. ,

    Recanati Reserve Chardonnay
    レカナッティ　リザーヴ　シャルドネ

    最高のブドウを厳選して作られた、芳醇で素晴らしくバランスの取れたドライホワイトワイン。ジャスミン、バニラ、柑橘系の花、よく熟れた洋ナシ、パイナップルのようなエキゾチックな果実味を思わせる独特のアロマを持ち、スパイシーでフルーティーなフレーバーは、口に含むと滑らかで長い余韻を放ちます。

  5. ,

    Recanati Reserve Petit Syrah
    レカナッティ　リザーヴ　プティ・シラー

    濃い色調と力強いタンニンが特徴的なプチ・シ ラーを使用した、果実味豊かで円熟した味わい。 紫や青がかった色調。様々なベリー、チョコレー ト、スパイスにクルミなどの甘美な味わいが印象 的です。

  6. ,

    Recanati Chardonnay Upper Galilee
    レカナッティ　シャルドネ　アッパー　ガリラヤ

    グレープフルーツなどの柑橘の清涼感とトロピカ ルフルーツを思わせる熟したニュアンスを併せ持 つ。樽からもたらされるクリーミーなニュアンス がバランス良く加わり、酸味とコクが豊かで切れ 味の良い優雅な余韻が残ります。

ページ上部へ戻る