Dario di Vaira, ITALY イタリア
Le Pinete Bolgheri Vermentino 2019
レ・ピネーテ・ボルゲリ・ヴェルメンティーノ2019
| 品番 | DD00119 |
|---|---|
| ワイナリー | Dario di Vaira |
| ヴィンテージ | 2018 |
| ブドウ品種 | ヴェルメンティーノ90％ ヴィオニエ10％ |
| 容量/荷姿 | 750ml / 本 |
| ALC. | 12.5% |
| タイプ | 白 |
| 原産国 | ITALY |
| 地方 | トスカーナ |
| 地区 | ボルゲリ |
| カテゴリー | DOC |
| 醸造方法 | 風味とアロマの抽出のため６時間以内で スキンコンタクトを行う。 醸造はステン レスタンクで４ヶ月。バトナージュを１ ０日毎に行う。 全作業を温度管理のもと で行う。ボトリング後、最低３ヶ月熟 成。 SO2: 150mg/L |
| 香り/味わい | 柑橘系のすっきりとした果実味に少し苦 みを感じるアフター。 ヴィオニエの華や かさがアクセント。シーフードアペタイ ザー、 野菜＆魚のパスタ、トスカーナの リボリータのようなスープ、魚介類ベー スのお料理と合う。 |
| サーヴィス温度 | 10～12℃ |
| 熟成基準 | 1～3年 |
レ・ピネーテ・ボルゲリ・ヴェルメンティーノ2019
タイプ：白 容量：750ml
3190円(税込)
関連商品
-
Capinera dell’Etna DOC 2011
カピネラ・デル・エトナ DOC 2011外観は熟成を経たオレンジがかったガーネット。酸化熟成によってもたらされる熟した果実と萎れたフローラルでややスモーキーな香り。タンニンはなめらで、標高の高いエトナ特有の伸びやかな酸がある。
-
Chianti Colli Senesi DOCG 2017
キアンティ・コッリ・セネージ DOCG 2017外観は輝きルビー色。チャーミングな赤系果実の香りが主体。瑞々しい果実感とバランスのとれた優しいタンニンと酸味
-
WELLENBURG Cabernet Sauvignon & Merlot Cuvée 2017
ヴェレンブルク・カベルネ・ソーヴィニョン＆メルロー・キュヴェカシスやベリー系果実の香りとともに微かに香る樽由来のヴァニラ香、コーヒーやペッパーの香りのトーン。メルローからもたらされる柔らかさは、ボディーを重すぎないエレガントなものにしている。
-
Ville Rustiche Bolgheri Superiore DOC 2016
ヴィッレ・ルスティケ・ボルゲリ・ロッソカシスやブラックベリーの果実感と新樽から由来する程よいバニラやスパイスのニュアンス。成熟した果実と酸味のバランスもよく全ての要素が凝縮しつつ調和している。
-
Barolo Riserva DOCG 2008
バローロ・リゼルヴァ DOCG 2008外観はオレンジがかったガーネット。しおれたバラや紅茶のアロマが印象的で、リコリスなどのハーブ香、ややスパイシーなノートも感じ取れ非常い複雑な香り。
-
Mamma Etna Rosato DOC 2017
エトナ・ロザート DOC 2017サンザシとオレンジの花の香り。ド ライで酸味のバランスが心地よい。 若くフレッシュでいきいきとした味 わい。ハーブのニュアンスで爽やか な余韻。 生の魚料理、カニ・エビなどの甲殻 類やたこやいかなどと相性が良い
