¥3600円(税別)

Mamma Etna Rosato DOC 2017エトナ・ロザート DOC 2017

品番tmi05
ワイナリーTenuta Monte Ilice
ヴィンテージ2017
ブドウ品種ネレッロ・マスカレーゼ100%
容量/荷姿750ml / 6本
ALC.13%
タイプロゼ
原産国 ITALY
地方シチリア
地区エトナ
カテゴリーDOC
年間生産量25,000本
標高=海抜750m
平均樹齢 15年 南東向き
寒暖の差が激しい(日中から夜で15~20℃の差がある)
栽培面積 1haあたり6,500本
土壌無機鉱物の豊かな火山性土壌。カリウムは特にブドウの成熟過程においてアルコール含量、色合い及びワインの最終的な品質に有益な効果をもたらす重要な役割を果たす。また、"Ripiddu"と呼ばれる非常に高い排水能力を持つ小さな軽石が含まれている。
仕立てコルドン式垣根仕立て
醸造方法20~22℃に温度管理されたタンクで 発酵。瓶内で4ヶ月熟成させる。 SO2: 103mg/L
香り/味わいサンザシとオレンジの花の香り。ド ライで酸味のバランスが心地よい。 若くフレッシュでいきいきとした味 わい。ハーブのニュアンスで爽やか な余韻。 生の魚料理、カニ・エビなどの甲殻 類やたこやいかなどと相性が良い
サーヴィス温度10~12℃
熟成基準3~5年
希望小売価格3600円(税別)
JANコード