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Langhe DOC Arneis 2015ランゲ DOC アルネイス 2015

品番ef04
ワイナリーElio Filippino
ヴィンテージ2015
ブドウ品種アルネイス
容量/荷姿750ml / 6本
ALC.12.5%
タイプ
原産国 ITALY
地方ピエモンテ
地区ランゲ
カテゴリーDOC
年間生産量4,000本
標高=海抜250m
平均樹齢 15年 南西向き
冬寒く、夏は天気が良く暑い、春と秋は雨が多い
土壌1600万年前、海底が隆起した土地。石灰を主に凝灰岩、微小な硫黄分を含む粘土質(マール)
仕立て垣根仕立て
醸造方法9月初旬に手摘みされたブドウは繊細にプレスされ、除梗される。果汁は、18~20℃に温度制御されたスチールタンクで約20日間発酵させる。発酵後も瓶詰めされるまでステンレス製タンクで保管される。
香り/味わい色:ほのかに緑がかった麦わら色
香り:桃、かすかにカモミール
味わい:フルボディ、フレッシュ、魅力的でエレガント
フードペアリング:魚や鶏、豚肉等
サーヴィス温度10℃〜12℃
熟成基準3年~
希望小売価格2800円(税別)
JANコード

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