¥5800円(税別)

HOHENSTEIN Gewürztraminer 2017ホーヘンシュタイン・ゲヴュルツトラミネール

品番BL00317
ワイナリーBaron Longo
ヴィンテージ2017
ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール100%
容量/荷姿750ml / 本
ALC.%
タイプ
原産国 ITALY
地方トレンティーノ・アルト・アディジェ
地区南チロル
カテゴリーIGT
年間生産量
標高=海抜250m
土壌斑岩とこれを覆っている粘土質の砂の堆積物
仕立てGuyot
醸造方法フランス産のトノーと呼ばれる樽で、野生酵母で発酵。まず荒い 澱を澱引きし、細かい澱と共にマロラクティック発酵を行います。その後、短期間の瓶内熟成が なされます。SO2: 106mg/L
香り/味わい麦わらの様な黄色で、クリアー。グラスに残る レッグスでアルコールの高さがわかります。フ ルーティーなノーズはライチをはじめとするエキゾチックな含みを持つ多層のアロマを有し、口に含むと酸を伴って複雑さを示し、余韻は長く伸びていきます。この品種をドライに仕上げるこ とで、ワインには華奢で女性的な特徴が出ています。
サーヴィス温度10℃前後
熟成基準
希望小売価格5800円(税別)
JANコード