♛2016 La Revue des Vins de France 15/20
¥3700円(税別)

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Les Barillères AOC Anjou 2012レバリエール AOC アンジュー

品番tb01
ワイナリーThomas Batardière
ヴィンテージ2012
ブドウ品種シュナン・ブラン
容量/荷姿750ml / 6本
ALC.12.5%
タイプ
原産国 FRANCE
地方ロワール
地区アンジュー
カテゴリーAOC
年間生産量6200本
標高=海抜80m
樹齢50~70年 南 、南東向き 
総面積0.61ha、生産量1ha当たり15hl
栽培密度1ha当たり4,500本
土壌火山岩(流紋岩、スプリット)
仕立てゴブレット
醸造方法除草剤なしで耕した畑、ブドウの木はケミカルインプットや害虫駆除剤を使用せず、自然のままバイオダイナミック農法で栽培されている。全てのワインについて、自然酵母のみで、温度管理をせず自然のままに発酵させている。亜硫酸は一切添加しない。 手摘み収穫。白ワインは澱引きと濾過を1回ずつ行い、半分は500リットルのオーク樽で1年間熟成、残りの半分は15ヶ月間ステンレスタンクで熟成させる。
香り/味わい黄色い果物、ドライフルーツとシトラスのノート。口当たり豊かで力強い。
サーヴィス温度7℃〜16℃
熟成基準~10年
希望小売価格3700円(税別)
JANコード
2016 La Revue des Vins de France 15/20 (2012)

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