DOMAINE BENOIT ENTE

DOMAINE BENOIT ENTEドメーヌ ブノワ アント

ブルゴーニュ地方フランシュ=コンテ県コート ド ヴォーヌにある人口わずか380人の小さな村、AOCピュリニ―モンラッシェで1990年より彼の祖父からワイン造りを学んだ、ブノワ・アントは1998年にワイナリーを始めます。翌年1999年には自社で瓶詰めを始めました。最初は強めの樽のニュアンスや果実味が感じられる、モダンブルゴーニュと言われるスタイルでワイン造りをしていましたが、2003年、自分のワインとは何か、自分が造るワインの価値と位置は何なのかを考え抜いた末、売れる為のインパクトワインでは無く、天然酵母で健全かつクラシックなワイン、料理や、食材に寄せていく酸、テロワールを表すミネラルを重視したワインを突き詰めようとバトナージュを取りやめました。これは彼にとっても、この地域にとっても変革の年となりました。ピュリニ―モンラッシェの新星、異端児ともいわれるブノワ・アントのワインは自国はもとより、そのスタイルは海外でも絶大な人気を誇ります。特にプルミエクリュのフォラティエールの畑はこの地域で一番の畑と称される程です。ワインの醸造、栽培以外の事務作業、出荷作業、他国とのやり取りなどは、彼のもっとも信用における友人に任せ、全ての時間をワインの醸造と栽培にかける費やしています。ワインをより洗練させていく為の努力を惜しまず、情熱を持って、ワインをつくっていく。ピュリニ―モンラッシェの異端児、ブノワ・アントの挑戦は始まったばかりです。

取り扱いワイン

Bourgogne Aligote 2015

ブルゴーニュ アリゴテ
タイプ:白  容量:750ml

希望小売価格:4200円

入荷待ち

Bourgogne Chardonnay 2015

ブルゴーニュ シャルドネ
タイプ:白  容量:750ml

希望小売価格:5600円

入荷待ち

Puligny Village 2014

ピュリニーモンラッシェ
タイプ:白  容量:750ml

希望小売価格:12000円

入荷待ち

Puligny 1er cru “Clos de la Truffiere” 2014

ピュリニー・モンラッシェ クロ ド ラ・トリュフィエール
タイプ:白  容量:750ml

希望小売価格:20000円

入荷待ち