♛2014年Salon des Vins de Loire d'ANGERS 銅賞
¥2800円(税別)

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Les Pierres Plates Blanc AOC Reuilly 2018レ・ピエール・プラート・ブラン・ACルイィ 2018

品番dj03
ワイナリーDenis Jamain
ヴィンテージ2018
ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%
容量/荷姿750ml / 12本
ALC.13%
タイプ
原産国 FRANCE
地方ロワール
地区ルイィ
カテゴリーAOC
年間生産量1ha当たり30hl
標高=海抜160m
平均樹齢  20年 南向き 
栽培面積  1ha当たり6,600本
2011年からビオディナミ農法
土壌キンメリジャン石灰岩、粘土質土壌
仕立てGuyot
醸造方法空気圧(プヌーマティック)で圧搾後、温度を17度に保ち野生酵母でアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。 そして細かな澱(ファイン・リー)とともにステンレスタンクで七カ月間熟成させる。
香り/味わい色:淡い金色
香り:豊かな花や果実の香り、アカシアやグレープフルーツ、タンジェリン
味わい:新鮮な柑橘系のアタックの後、トロピカルフルーツや柚子など、複雑かつ濃厚な味わい、アルコールと酸味のバランスも丁度よい。
食前酒として楽しむか、または魚介料理やシェーブルチーズともとてもよく合う。
サーヴィス温度11℃~12℃
熟成基準~3年
希望小売価格2800円(税別)
JANコード
2014年Salon des Vins de Loire d'ANGERS 銅賞(2013)
2011年Salon des Vins de Loire d'ANGERS 金賞(2010)
2010年Concours général agricole de PARIS 金賞(2009)

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