Denis Jamain, FRANCE フランス
Les Chatillons AOC Reuilly 2018
レ・シャティヨン AOC ルイィ
品番 | DJ21018 |
---|---|
ワイナリー | Denis Jamain |
ヴィンテージ | 2018 |
ブドウ品種 | ピノ・グリ 100% |
容量/荷姿 | 750ml / 12本 |
ALC. | 13% |
タイプ | ロゼ |
原産国 | FRANCE |
地方 | ロワール |
地区 | ルイィ |
カテゴリー | AOC |
年間生産量 | 1ha当たり60hl |
標高=海抜 | 160m |
畑 | 平均樹齢 30年 南東向き 栽培面積 1ha当たり6,600本 減農薬農法 |
土壌 | 砂礫土壌 |
仕立て | グイヨ |
醸造方法 | 手摘み 温度設定17度で自然酵母でアルコール発酵させる。 マロラクティック発酵はさせない。 そして、細かな澱(ファイン・リー)とともにステンレスタンクで5ヶ月熟成させる。 |
香り/味わい | 色:淡い色調、サーモンピンク、ピノグリ特有の色合い 香り:アプリコット、白桃やライチ 味わい:しなやかなアタック、鼻に残る持続するフルーツの香り、 こってりとした味わいと酸味のバランスが丁度よい。 ハムやソーセージなど、または鶏や豚肉料理、アジア料理と合う。 春、夏の季節に特にお勧め。 |
サーヴィス温度 | 12℃~13℃ |
熟成基準 | ~3年 |
レ シャティヨン AOC ルイィ
タイプ:ロゼ 容量:750ml
3300円(税込)
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