¥5600円(税別)

Ratafia de Champagneラタフィア・ド・シャンパーニュ

品番BMRATCH
ワイナリーChamapagne F.Bergeronneau Marion
ヴィンテージ
ブドウ品種ピノ・ノワール ピノ・ムニエ
容量/荷姿750ml / 本
ALC.%
タイプディジェスティフ
原産国 FRANCE
地方シャンパーニュ
地区モンターニュ・ド・ランス
カテゴリー
年間生産量
標高=海抜
土壌
仕立て
醸造方法手摘み収穫後、発酵前のフレッシュな果汁にマールを加えて造る。ラタフィアは元々は生産者の自家消費用として造られていたものが徐々に一般に販売されるようになり今日に至る。ステンレス製のタンクで 4年熟成。SO2:15mg/L
香り/味わいサクランボのような果実、アールグレイを思わせる香り。主に食後酒として。デザートの代わりにも。発酵前のブドウ本来の力強い味わい、マール特有のスモーキーさなどが相まって、独特の個性を作り出している。上質なラタフィアのファンは意外にも多い。
サーヴィス温度
熟成基準
希望小売価格5600円(税別)
JANコード