,

Ville Rustiche Bolgheri Superiore DOC 2016
ヴィッレ・ルスティケ・ボルゲリ・ロッソ

品番 DD10216
ワイナリー Dario di Vaira
ヴィンテージ 2016
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン60% メルロー30% プティ・ヴェルド10%
容量/荷姿 750ml / 本
タイプ
原産国 ITALY
地方 トスカーナ
地区 ボルゲリ
カテゴリー DOC
醸造方法 醸造は温度・湿度管理の下で行い、熟成はフレンチ オークで15ヶ月(新樽率80%)。
ボトリング後、瓶内熟成を12ヶ月行 う。SO2: 79mg/L
香り/味わい カシスやブラックベリーの果実感と新樽から由来する程よいバニラやスパイスのニュアンス。
成熟した果実と酸味のバランスもよく全ての要素が凝縮しつつ調和している。
合わせる料理は、よく煮込まれたソースのパスタ、赤身の 肉、ジビエ、イノシシ、
ペロリーノチー ズのような熟成の利いたチーズ、熟成さ れたサラミやプロシュート
サーヴィス温度 14~16℃
熟成基準 5年~10年


ヴィッレ・ルスティケ・ボルゲリ・ロッソ
タイプ:赤  容量:750ml
7480円(税込)

カートに入れる

関連商品

  1. KALKGESTEIN Chardonnay 2019
    カルグシュタイン シャルドネ 2019

    伝統的な味わい。青リンゴの爽やかな香り。酸は穏やかで、爽やかな果実味。

  2. LIEBENSTEIN Cuvée Blanc 2018
    リーベンシュタイン・キュヴェ・ブラン

    繊細でクリアーな黄金色。グラスに残るレッグスでアルコールの高さがわかります。フルーティー な香りにエキゾチックなフレーバーで複雑のある味わいで余韻は長いです。

  3. Barbera d’Alba Superiore DOC 2018
    バルベーラ・ダルバ・スーペリオーレ DOC 2018

    伝統的な長いマセラシオン。室温で約30日間、ステンレスタンク内でルモンタージュを行い果帽を混ぜながら、野生酵母で発酵させる。

  4. KIESELSTEIN Merlot 2018
    キーゼルシュタイン メルロー 2018

  5. URGESTEIN Sauvignon Blanc 2019
    ウリュゲシュタイン ソーヴィニヨン・ブラン 2019

  6. HOHENSTEIN Gewürztraminer 2018
    ホーヘンシュタイン・ゲヴュルツトラミネール

    麦わらの様な黄色で、クリアー。グラスに残る レッグスでアルコールの高さがわかります。フ ルーティーなノーズはライチをはじめとするエキゾチックな含みを持つ多層のアロマを有し、口に含むと酸を伴って複雑さを示し、余韻は長く伸びていきます。

ページ上部へ戻る